乳酸と乳酸菌って、同じなの?

今までは、乳酸が蓄積されることで、疲労物質がたまるとされていましたが、現在では、疲労回復を手助けするための物質であることがわかっています。

今までなら、乳酸菌飲料を飲む、キムチやヨーグルトなどの乳酸菌発酵食品を食べることは、疲労物質を飲んだり食べたりするということになっていたわけなのです。しかし、現在は、乳酸や乳酸菌飲料などを飲んだり食べたりすることは、身体にも健康にもいいことが証明されているのです。

乳酸菌とは糖類をエサにして乳酸に変える細菌の総称で、菌という名の通り生き物ですが、乳酸は生き物ではありません。乳酸菌を飲んだり食べたからといって、乳酸が増えるというわけではありませんよ。

この不思議な乳酸について、もっと知りたい方はこちら > 

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